Le Parvis Orange

Cuisine française raffinée, terrasse avec vue sur le théâtre antique, ambiance chaleureuse

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Le Parvis Orange est un restaurant situé au 55 Cr Pourtoules, au cœur de la ville d’Orange, dans le Vaucluse. Ce lieu propose une cuisine française raffinée, mettant en avant des produits locaux et des spécialités régionales. L’ambiance y est élégante mais conviviale, idéale pour un dîner entre amis ou en famille. Le restaurant se trouve à deux pas du célèbre Théâtre Antique d’Orange, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Après un spectacle ou une visite du centre historique, Le Parvis Orange constitue une halte gastronomique privilégiée.

Menu

NomPrix
Ris de veau poêlé35 €
Magret de canard mariné au cassis29 €
Filet de dorade royale27 €
Terrine de foie gras de canard23 €
Dôme framboise et citron10 €
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Ris de veau poêlé

Les ris de veau croustillants séduisent par leur texture parfaitement dorée, tandis que les gnocchis maison apportent une touche de douceur bienvenue. La gastrique de framboise, subtilement acidulée, rehausse l’ensemble avec élégance. L’équilibre des saveurs, entre finesse et gourmandise, témoigne d’une belle maîtrise en cuisine, sans jamais lasser le palais. Un plat qui marque sans chercher la démonstration.

Magret de canard mariné au cassis

Le magret de canard du domaine de Limagne, subtilement mariné au cassis, révèle une viande tendre et parfumée, équilibrée par la douceur acidulée du fruit. L’accompagnement de gnocchis maison apporte une touche moelleuse et généreuse à l’ensemble. Un plat maîtrisé, savoureux, où la qualité du produit s’exprime pleinement, sans jamais masquer la finesse du canard.

Filet de dorade royale

La dorade royale est impeccablement cuite, sa chair demeure tendre et savoureuse. Les tagliatelles de courgettes apportent une belle fraîcheur, contrastant agréablement avec la richesse du crumble au parmesan. Le coulis de poivron rouge rehausse l’ensemble par sa pointe acidulée. Un équilibre maîtrisé des saveurs et des textures qui laisse une impression raffinée sans tomber dans la démesure.

Terrine de foie gras de canard

Le foie gras de canard du domaine de Limagne séduit par sa texture fondante et ses arômes subtils. Le chutney de melon apporte une touche fruitée rafraîchissante, tandis que le caramel de framboise, légèrement acidulé, équilibre l’ensemble. L’association des saveurs fonctionne bien, pour une entrée maîtrisée, élégante, sans fausse note ni excès de sucré. Une belle réussite.

Dôme framboise et citron

Ce dessert séduit par l’équilibre subtil entre la fraîcheur de la framboise et l’acidité maîtrisée du citron. Chaque bouchée offre une harmonie agréable, relevée par une présentation soignée qui met en valeur les saveurs. La finesse de l’ensemble ravira les amateurs de douceurs fruitées, sans tomber dans l’excès. Une proposition élégante qui mérite l’attention.

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Emplacement